Banchettare sulle tombe, oppure offrire cibo ai morti, è una delle pratiche spirituali più antiche del mondo.
In epoca pagana il "refrigerium" era il banchetto funebre che si usava fare sulla tomba dei defunti.
In tempi più recenti, soprattutto nei cimiteri americani della East Cost, si sta diffondendo una nuova moda che unisce arte culinaria e cimiteri.
Sono migliaia le persone che hanno deciso di tramandare le proprie ricette più amate anche dopo la morte.
Ricette di ogni tipo sono state riportate sulle lapidi: torte, crostate, biscotti, muffin e caramelle.
Naomi Miller-Dawson sulla sua lapide del Green Wood Cemetery di Brooklyn ha voluto che fossero incise le istruzioni per preparare i suoi Spritz Cookies, in modo che tutti potessero preparare a casa la ricetta.
Burro (o margarina), zucchero, vaniglia, un uovo, farina, lievito e sale, una ricetta semplice dal risultato garantito.
Per buona pace di Naomi, la sua ricetta è diventata virale su Tik Tok.
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